5分でできるお弁当!
☆今日のお弁当☆
朝は忙しいですよねえ。少しでも寝ていたい・・でもお弁当を作らないと!!(結婚当初からずーっと作っているからほとんど意地で続けている感じです)
今日の中身は メンチカツ(冷凍)、菜の花入り卵焼き、ほうれん草ソテー、きんぴらごぼう、魚肉ソーセージのケチャップ和えです。私はよくお弁当作りに電子レンジを活用します。ほうれん草は前日に洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩こしょうをしておきます。そして朝、バターをほんの少し落とし、40秒ほどチンしてまぜます。魚肉ソーセージも前日に食べやすく切っておき、朝ケチャップをまぶして1分ほどチンしてます。きんぴらごぼうは沢山作って常備してるものです。卵焼きも電子レンジで作ってみた事がありますが、これはちゃんと焼かないとおいしくなかったです!今日一番時間をかけたのは菜の花入りの卵焼きデシタ・・
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